Ayran nejen skvěle chutná, ale také pomáhá s trávením

4. 08 2022 | Značka Moravia vyrábí své lahodné produkty ve dvou mlékárnách. V Jihlavě se zaměřuje hlavně na čerstvá mléka, smetany, kysané produkty a tvrdé a tavené sýry, na které dohlíží mistr sýrař. V Olešnici jsou to zase másla, bílé a ochucené sýry a samozřejmě všem známý Olešnický tvaroh. Historie obou mlékáren sahá až do první republiky, ale od té doby ušly dlouho cestu, čemuž odpovídají moderní technologie, ale i nabídka sortimentu, ve které najdeme i lahodný ayran.

Ayran je jogurtový nápoj, který je už po staletí oblíbený na Blízkém a Středním východě a na Balkáně. Vzniká smícháním jogurtu, vody a soli. Kromě skvělé chuti dodá tělu i důležité jogurtové kultury, minerály, bílkoviny a prospívá trávení. Na Blízkém východě je často podávaný ke kebabu a dalším masům, protože výrazně pomáhá s jejich trávením. V Turecku je dokonce natolik oblíbený, že v prodejích soupeří se sycenými limonádami! Často se užívá i při žaludečních potížích a bolestech břicha, protože napomáhá k obnovení střevní mikroflóry. Je velmi oblíbený také v létě – vychlazený nebo s kostkami ledu báječně schladí celé tělo. Pokud vám čistě jogurtová chuť nevyhovuje, můžete si ayran ještě dochutit. Tradičně se k tomu používá česnek, který dodá ještě více vitamínů a pro tělo prospěšných látek, nebo okurka, která je skvělá v kombinacích s jogurty. Při použití obou pak vzniknou výborné jednoduché tzaziky. Ayran můžete dochutit také přidáním máty. Její lístky nasekejte na drobno, aby se do nápoje co nejvíce uvolnila chuť. Kromě příjemné mentolové chuti má máta pozitivní účinek na náš imunitní systém a pomáhá k lepší obranyschopnosti.

Ayran od mlékárny Moravia si můžete objednat spolu s dalším nákupem na Košík.cz.

Speciály